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美食天下火爆牛蛙的做法

2019年05月14日 栏目:娱乐

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火爆牛蛙的材料牛蛙2只油适当盐适当料酒适当大葱适当姜相克食品适当干辣椒相克食品适当洋葱相克食品适当胡萝卜相克食品适当彩椒适当酱油适当蚝油适当甜辣酱适当黄豆相克食品酱适当 火爆牛蛙的做法图片步骤,怎样做火爆牛蛙好吃?

牛蛙洗净,加盐腌制20分钟杀菌。

准备配料:姜片,大葱,洋葱,彩椒,胡萝卜。

喜欢吃辣的干辣椒准备1些。

腌制好的牛蛙肉,用水多洗几次,沥水备用。

热油下姜片,大葱,干辣椒爆香。

倒入牛蛙肉。

翻炒加料酒。

把配料加入翻炒。

加酱油,不要太多,翻炒。

加点蚝油翻炒。

快炒干了,加点水煮煮。

翻炒几下放入甜辣酱。

加点黄豆酱翻炒。

牛蛙多煮煮很入味。

收汁,加鸡精就能够出锅了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是1种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。

牛蛙不怕水煮。

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