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胆固醇高不能吃什么 胆固醇高的预防方法toutiao

2019-02-01 12:27:18
大多数人都认为胆固醇偏高就只“青睐”于肥胖的人群,殊不知,身材瘦高的人也有可能胆固醇偏高的哦。胆固醇偏高已成了影响我们身体健康的一个重要隐患,胆固醇偏高对人体的危害极大。那么胆固醇偏高不能吃什么呢?吃什么能降胆固醇?我们一起来看看吧。

一、胆固醇高不能够吃什么食物

  控制饮食中胆固醇含量,通常情况下在300毫克以下,或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃三岁儿童老是干咳嗽怎么办
。胆固醇高的人应避免进食富含胆固醇的食物,如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑,这些动物类食物每100克中胆固醇含量都在300mg以上,特别是后三者每100克中胆固醇含量均超过1500mg。

  减少脂肪的摄入量是控制热量的基础,肥肉和荤油要少吃。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。因为肉、蛋、奶类食物中,特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。

  进食大量糖类,能增强与脂肪合成相关的各种酶的活性,从而使脂肪合成增加,加重高脂血症。所以,高胆固醇患者不能吃甜食。三酸甘油脂偏高的人,不能饮酒、咖啡,不能吃甜度太高的水果。

  不能吃胆固醇含量的海鲜,如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏和蛤等。严格戒酒,因为酒会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,从而导致血脂升高。

二、胆固醇过高吃什么

  苹果:

  因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。

  蜜橘:

  含有丰富的维生素C宝宝退烧药
,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血脂。

  胡萝卜:

  富含果胶酸钙宝宝咳嗽厉害怎么办
,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

  玉米:

  含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

  牡蛎:

  富含锌及牛磺酸等,尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。

  杏仁:

  胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

  海带:

  含丰富的牛磺酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

  大蒜:

  能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害胆固醇的水平,使有益胆固醇升高,降低心脏病的发病率。

  牛奶:

  含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。

  茶:

  含有咖啡因与茶多酚,有提神、强心、利尿、降脂之功能。经常饮茶,可以防止人体内胆固醇的升高。

三、胆固醇高说明什么

  胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,低密度脂蛋白胆固醇,能对动脉造成损害,低密度脂蛋白胆固醇多的话,冠心病的危险性会增加,通常称之为“坏胆固醇”。而高密度脂蛋白胆固醇,则具有清洁疏通动脉的功能,对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”。

  胆固醇摄入多了,就会引起高胆固醇血症,进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。亚洲人体内的胆固醇每增加一单位(1mmol/L),心血管疾病死亡危险几率就增加35%,和血管有关的中风几率也会增加25%。胆固醇偏高的男人的寿命比胆固醇偏低者的短了四年到九年。研究人员观察参加者,短则16年,长则34年。

  控制胆固醇含量的升高不仅能够减少患心脏病的危险,而且还有助于避免患肾衰竭之类的肾脏疾病。引起总胆固醇偏高的原因有很多,包括阻塞性黄疸、肝细胞受损以及饮食不当,由此可见,饮食对总胆固醇偏高的患者影响还是比较大的。当发现总胆固醇偏高时,可以多吃一些降胆固醇的食物。

四、胆固醇高的预防

  1、以粗粮开始一天:

  每天早餐时只吃1碗燕麦粥,持续8星期的时间就可使血中坏”胆固醇浓度降低10%好”胆固醇浓度上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收,因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉。

  2、益心的坚果:

  有时想吃一个小零食吗?坚果不仅美味,而且有助于降低胆固醇。坚果能降低坏”胆固醇,留下好胆固醇”。一些研究表明,每天吃的人大约一盎司的坚果患心脏疾病的风险降低。坚果中的脂肪和热量很高,所以只吃一小把就行,而且是不含糖和巧克力的。

  3、水果蔬菜:

  每天5至9份水果和蔬菜帮助降低坏”胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂,有益健康。而且当我们多吃水果和蔬菜,就会少吃油腻食品。这都是有助于降低血压,保持健康的体重。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇,也能帮助降低低密度脂蛋白。

  4、碳水化合物、水果:

  两个拳头,即选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。

  5、橄榄油保护心脏:

  橄榄油除可降低血中坏胆固醇浓度外,也会上升好胆固醇的浓度,能对心血管系统产生的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油油质。有些厂商会以高温加热的方式抽取橄榄油,高温加热过程易使油质变性致癌。即使是好的油的热量也不小,所以吃橄榄油要适量。

  6、多吃豆类,少吃糕点:

  人们需要碳水化合物提供能量,但是有些食物更加健康。粗粮如糙米、全麦面食、豆类,有丰富的纤维,提供能量而且有助于降低胆固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米饭、糕点迅速升高血糖,但并不饱腹,可能会让人暴饮暴食。

  7、蛋白质:

  一个掌心。50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。

  8、运动:

  每周五天每天30分钟的体力活动,一周3次20分钟的剧烈运动,如慢跑,能帮助降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。更多的锻炼当然更好。它还可以帮助保持身材,减少发生动脉阻塞。你没有完整30分钟时间,可以用3个10分钟完成。

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